Mieloną pierś z kurczaka połączyć ze śmietaną, jajami, doprawić i wyrobić na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i zarobić jeszcze raz. Z tak przygotowanej masy formować (łyżeczką) małe kluseczki, które następnie należy ugotować we wrzącej wodzie. W garnku rozpuścić masło, dodać włoszczyznę i intensywnie podsmażyć. Następnie dodać bulion, przyprawy i doprowadzić do wrzenia. Ogórki pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do garnka i gotować ok. 10 min. Kwaśną śmietanę zahartować gorącą zupą i podbić całość, dodać koperek, doprawić do smaku, podawać z przygotowanymi kluskami drobiowymi.
We offer a wide range of products, including cuisine-specific products, for our partners from HoReCa sector.
Wide range of products which meet all applicable quality standards and tender specifications.
Variety of finished or semi-finished products at favourable prices
Create delicious desserts and sweet treats from our products.
