Z podanych składników przygotować marynatę. Oczyszczone krewetki włożyć do marynaty i pozostawić na ok.1,5 godz. w chłodnym miejscu. Kalafiora zblanszować ok. 1 min. we wrzątku lub w piecu konwekcyjnym, zahartować w zimnej wodzie, następnie podzielić na małe różyczki. Połączyć z papryką, ogórkiem i natką pietruszki. Połączyć oliwę, sok oraz sos sałatkowy ogrodowy i tak przygotowanym sosem polać kalafiora, następnie schłodzić. Zamarynowane krewetki nabić po ok. 3 szt. na namoczone patyczki do szaszłyków i piec na grillu. Podawać z przygotowaną sałatką z kalafiora.
Szeroka oferta produktów,
również do kuchni tematycznych. Specjalnie dla hoteli i restauracji.
Kompleksowa oferta produktowa dla firm cateringowych, stołówek i innych placówek publicznych.
Tysiące produktów dla Twojego punktu, atrakcyjne ceny, szybki serwis.
Różnorodność, bogactwo smaków i aromatów dla biznesu kawiarnianego i cukierniczego.
